"Vyrábí se z lusků rohovníku, které vypadají jako obrovské fazole. Když se následně rozemelou na prášek, připomínají bílou mouku. Svatojánský chléb je strašně drahý. Navíc jsem se nedávno dostala do prekérní situace, kdy mi vypadl dodavatel a nemohla jsem ho nikde sehnat. Musela jsem se pídit po celé Evropě, než jsem za dodavatele našla náhradu," říká Jitka. | Foto: Jakub Plíhal