Směsi z pytlíku neuznávám, říká zmrzlinářka z Plzně. Italové jí přezdívali Madam E

"Do Česka jsem se natrvalo vrátila, až když přišly děti. Pak trochu povyrostly, takže jsem mohla zase začít pracovat, jenže gastronomie nepřipadala v úvahu. Směny v restauracích bych s dětmi nezvládala," vypráví Jitka. | Foto: Jakub Plíhal