Smaženice na šalotce, tatarák z lišek. Tak vaří z hub čeští šéfkuchaři

Důležité je nešetřit vajíčky a dobře ji dochutit. Třeba i jarní cibulkou, kterou do smaženice přidává šéfkuchařka Stáňa Marková z pražské restaurace Žofín Garden. | Video: Veronika Bucková