Smaženice na šalotce, tatarák z lišek. Tak vaří z hub čeští šéfkuchaři

Foto: archiv Romana Vaňka
pej
Aktualizováno 10. 9. 2015 23:36
Sedm českých šéfkuchařů odkrylo tajemství své kuchyně a prozradilo, jaké delikatesy připravují svým hostům z hříbků, lišek, bedel či ryzců.

Fotogalerie  Češi jsou národem houbařů. Znají desítky možných způsobů, jak si z nich připravit chutný pokrm, a každá rodina má recept na tu zaručeně nejlepší smaženici.  

Jak to ale mají slavní čeští šéfkuchaři? Aktuálně.cz oslovilo sedm gastronomických odborníků, kteří se shodli na jediném – smaženice je stará česká klasika, kterou jen máloco překoná.  

Přečtěte si, jaké recepty z hub připravují ve svých vyhlášených podnicích šéfkuchaři Miroslav Kalina, Jiří Štift, Jan Punčochář nebo Pavel Sapík. 

 

Právě se děje

před 8 hodinami

Princ Harry a Meghan se vzdají královských povinností od dubna

Britský princ Harry a jeho manželka Meghan se vzdají svých královských povinností k 31. březnu. S odvoláním na mluvčí manželského páru o tom ve středu informoval zpravodajský web BBC. Vnuk královny Alžběty II. na počátku roku oznámil, že se s ženou vzdají role v královské rodině a začnou pracovat, aby se stali finančně nezávislými. Podle britských médií ale nebudou zřejmě moci používat značku Sussex Royal, o jejíž registraci před časem požádali.

Zdroj: ČTK
před 9 hodinami

Alternativa pro Německo se po ostré kritice omluvila za rasistické omalovánky

Ostrou kritiku si vysloužila pravicově populistická strana Alternativa pro Německo (AfD) za dětské omalovánky, které její členové rozdávali na akci v porýnském Krefeldu. Sešit totiž neobsahoval obrázky pohádkových postaviček, ale kresby, které jsou podle kritiků rasistické, xenofobní a plné stereotypů. Případem se zabývá i policie, informoval list Westdeutsche Zeitung. AfD kritiku nejdříve odmítla, ve středu se ale za vytištění omalovánek omluvila a jejich rozdávání označila za "organizační chybu".

V sešitu s názvem "Nordrhein-Westfalen zum Ausmalen" (Severní Porýní-Vestfálsko k vymalování) je například obrázek lidí v autech s tureckými vlajkami a zbraněmi v rukou. Na další straně jsou nakreslení lidé s kostí v kudrnatých vlasech, kteří se koupou v bazénu, od něhož prchají mladé dívky. Na obrázku je ve vodě také zcela zahalená žena či ruka s nožem. Omalovánky rozdávala minulý týden na své akci v Krefeldu frakce AfD ze zemského parlamentu nejlidnatější německé země, Severního Porýní-Vestfálska.

Zdroj: ČTK
Další zprávy