Cit a vášeň pro vše staré získal Marek už v dětství. Otec viděl potenciál ve starožitnostech, a tak spolu objížděli burzy. Kromě různých sběratelských předmětů se to odrazilo ve volbě materiálů, které podnikatel integroval do mlýna. Například si vysnil, že podlahu v dnešní restauraci budou tvořit staré kamenné desky. V roce 2000 je ale nebylo tak jednoduché sehnat.
Foto: Aktuálně.cz/Matěj Třešňák
