Za nejzajímavější město považuje královský Fés v Maroku, konkrétně jeho historické centrum – medína Fés el Bali z přelomu 8. a 9. století. "Dodnes tu najdete jen rozlehlé bludiště úzkých a křivolakých uliček, ve kterých se žije téměř stejně jako ve středověku. Nejezdí tu auta, protože se sem nevejdou, a na každém kroku šikovní řemeslníci vyrábějí překrásné výrobky. A to vše ručně, pracně, a často dokonce bez použití elektrické energie," přibližuje Loew.