Mezi nejméně oblíbenými jídly se velmi často objevují pokrmy z ryb a mořských plodů, i českou kuchyni reprezentuje jedna rybí specialita. Možná překvapí, že v žebříčku zabodovala i Francie, která je svou kuchyní proslulá. Jednu příčku se podařilo obsadit také Koreji, ačkoliv byla tamní kuchyně letos vyhlášena coby nejoblíbenější na světě, a přeskočila tak Itálii.
Pětatřicet nejméně oblíbených národních jídel si prohlédněte v galerii.
Islandská pochoutka ze žraloka malohlavého zvaná hákarl bývá turisty označována za jedno z nejhorších a nejsmradlavějších jídel vůbec. Krev žraloka malohlavého obsahuje příliš mnoho močoviny, proto je pro člověka jeho maso jedovaté a před konzumací se musí kvasit pod velkým tlakem několik týdnů. Fermentovaný žralok se pak nařeže na plátky a zavěsí do průvanu. Často se podává jako součást slavnostní tabule spolu s ovčími hlavami, varlaty beranů nebo krvavým pudinkem.
