Korporátu už měli dost, teď jsou z manažerů zmrzlináři. Zkoušeli pivní i parmazánovou

Prvním podnikem, který si Mareš s Lerchem v Berouně otevřeli, je lahůdkářství Bonté Gourmeterie. Stojí jen o pár desítek metrů dál a prodávají v něm prémiové sýry, uzeniny či vína od zahraničních farmářů. | Foto: Jakub Plíhal