"Uvolněná dispozice staví bar na stejnou úroveň jako otevřenou kuchyni a oba pulty dominují celému prostoru. Návštěvníci se mohou posadit k oběma, konverzovat s mistry svého oboru a pozorovat proces tvorby drinku či pokrmu. Bar může být oproti kuchyni nekrytý, a tím pádem jsou barman i host doslova na stejné úrovni," tvrdí autoři interiéru v Sokolovské ulici.
