Podle jeho slov se spolek vydal náročnou cestou pečlivé památkářské rekonstrukce. "Používali jsme výhradně dobové řemeslné postupy a úzkostlivě zachraňovali nebo replikovali každý detail popsaný ve stavebně historickém průzkumu od Jana Pešty. Pod odborným vedením architekta Tomáše Eflera se snažíme vše vrátit do stavu, kdy tu šenkoval hostinský Antonín Beran," říká dobrodinec.
