"Došlo mi, když mám prací trávit deset hodin denně, musím dělat něco, co mě baví, a ne se každý den modlit, ať už je víkend," zdůrazňuje Tomáš. V bistru Bratrs teď pracuje nejen s Karlem, ale i dlouholetými kamarády, které bratři do svého rodinného podniku přizvali.