Brambory nad zlato a dezert, který vás vystřelí do vesmíru. Na Pankráci mají narváno

"Rozjezd byl těžký, protože jsme provoz odstartovali těsně po covidu. Lidé navíc nevěděli, jestli jsme vegetariánská restaurace, nebo u nás dostanou i maso. Museli jsme tedy být trpěliví," přiznává Holeček. | Foto: Jakub Plíhal