Brambory nad zlato a dezert, který vás vystřelí do vesmíru. Na Pankráci mají narváno

Brambory jsou jedinou restaurací v Česku, která se může pochlubit bramborovým someliérem. O bramborách prý mluví stejně poutavě, jako vinní someliéři básní o vínu. Základy však musí znát i zbytek personálu. | Foto: Jakub Plíhal