Když po třetím ročníku na medicíně ze školy odešla, začala nejprve v malém kamrlíku prodávat americké donuty, které v Brně před pěti lety nikdo nesmažil. "Říkala jsem si, že jsem našla díru na trhu. Ideální recept a přípravu jsem ale dlouho pilovala," přiznává Hanka.
