"Byli i takoví hosté, kteří se podívali do jídelního lístku a ptali se, jestli 'jsme normální', nabízet telecí řízek za tři stovky. My jsme jim ale opáčili, že jsme normální a věříme, že naše ceny jsou přiměřené. Máme personál, který musíme přiměřeně zaplatit, a dobré suroviny, které stojí víc peněz než nekvalitní suroviny," říká Sendrei. | Foto: Tomáš Škoda