"Postupně jsme naštěstí začali najímat zaměstnance, což nám umožnilo otevírací dobu rozšířit i na všední dny a taky část úkolů delegovat," dodává. Za pultem food trucku tak nyní zákazníci mohou potkat studenty, ale i Ukrajinku, která má jako jedna z mála zkušenosti z gastronomie, nebo několik fanoušků hromadné dopravy.
