Zatímco Gudbjartsson se stará hlavně o finance, Arnorsson si rozumí spíš s těstem. Vyrůstal v pekařské rodině, řemeslo zdědil po svém otci a říká, že nic jiného neumí. "Na Islandu ale pekařina není špatně placená manuální práce. Pokud jste opravdu dobří, můžete si získat stejné renomé, jakému se těší šéfkuchaři v nóbl restauracích," upozorňuje Seveřan se zrzavými vlasy a vousy.
