"Chceme, aby k nám masožravci mohli bez obav vzít i své vegetariánské kamarády," říká Václavík a jeho kolega dodává, že recept vznikl v podstatě náhodou, když si v kuchyni hrál s cibulovým pyré. Výsledek se však natolik povedl, že má teď na lístku své čestné místo. | Foto: Tomáš Vocelka