"Celý projekt by měl svojí atmosférou odkazovat ke slavné éře zahradní restaurace na konci 19. a v první polovině 20. století. Barokní interiéry jsou však z velké části obnoveny autenticky, protože jejich pozdější úpravy byly utilitární a také méně kvalitní než barokní stavební řemeslo, takže ta novější formální výzdoba se ani nedochovala. Nemluvě o historické hodnotě," popisuje Hulec.
Foto: Matěj Boháč, autor přestavby: Hulec a Špička Architekti (Mikuláš Hulec, Daniel Špička, Michala Srnková, Helena Šímová, Matěj Boháč, Satra spol. s.r.o.)
