Pohlreich kapra, Paulus candáta. Co vaří kuchaři na Vánoce?

Roman Paulus z Alcronu chystá následující speciality: "Místo rybí budeme podávat polévku z pečených kaštanů. Ze sladkovodních ryb určitě candáta a pro vegetariány to budou různá houbová jídla," představuje Paulus vánoční menu.

Foto: Vojtěch Marek