Ovčí bulvy, žabí džus i kachní embrya. Nejnechutnější jídla světa jsou jen pro otrlé

Dan Poláček Magazín Dan Poláček, Magazín
29. 5. 2024 7:21
Nejodpudivější pokrmy světa by leckdo hledal v některých českých školních jídelnách. Oproti peruánskému žabímu džusu, filipínským kachním embryím nebo mongolským ovčím bulvám jsou však univerzální hnědá omáčka či vaječná jíška ještě slabým odvarem. Projděte si cizokrajné lahůdky, na které si troufnou jen nejotrlejší strávníci.

Chutné tofu s odpudivým zápachem

V Číně, Hongkongu i na Tchaj-wanu se připravuje tofu, které se nechává fermentovat v nálevu z kyselého mléka, zeleniny a masa. Pochází už z dob dynastie Čching a jeho zápach bývá přirovnáván ke tlejícím odpadkům či zpoceným nohám. Navzdory nevábnému odéru ovšem nadále zůstává oblíbeným pouličním jídlem. Chutná totiž o poznání lépe, než jeho aroma napovídá. 

 

Právě se děje

Další zprávy