"Na chodu kuchyně českého pavilonu se budou podílet špičky z Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, včetně mladých talentů i zkušených mistrů svého řemesla. Zajímavostí projektu je zapojení takzvané staré gardy - kuchařů, jejichž tradice a receptury sahají až k menu československého pavilonu na EXPO 1970 v Ósace," uvedl Petr Brož, jednatel společnosti GASTRO INVEST INTERNACIONAL.
Foto: EXPO 2025 Osaka/ Jan Herch
