reklama
„Snažíme se zlepšovat se a držet fine dining, kterému se chceme i nadále věnovat,“ říká šéf kuchyně, který je na svém postu čtyři roky. Na snímku dezert z tonky parfait, karamelového krému, slaného lískového praline, práskacího prachu a malinového sorbetu. | Foto: Jakub Plíhal