Neskrývá, že má ADHD, což je ostatně znát i během rozhovoru, při kterém skáče od jednoho tématu ke druhému. "Nedokážu moc plánovat, většinu věcí řeším za pochodu, až na poslední chvíli. Některé recepty tím pádem vznikaly dva dny předtím, než jsme loni na jaře otevřeli," přiznává šéfkuchař.
