Jiří se do týmu CukrCafé Ridikulus přidal až letos v lednu a vedle vymýšlení drinků se stará hlavně o marketing. "Sám jsem nosil v hlavě nápad na podobný podnik snad pět let. Když jsem tedy kavárnu objevil, měl jsem radost, že mě někdo předběhl a nemusím všechno zařizovat sám. Prosadil jsem, abychom se kromě výběrové kávy a tradičnějších zákusků více zaměřili na potterheady a přicházeli s tematickými nápoji a sladkostmi," popisuje. | Foto: Lukáš Bíba