Kapr je maso budoucnosti. Češi ho jedí jen na Vánoce, chci to změnit, říká podnikatel

2/18
Přehled fotografií
Podnikatel Jan Čulík, Tábor, výlov kaprů, biokapr, vaření, kuchyně, restarauce, gastro
Využil k tomu svého už existujícího podniku Thir, který se letos přesunul do Tržní ulice, hned vedle táborského Žižkova náměstí, a kuchařka Anna Vejvodová tam na každý týden vymýšlí nové kapří menu.
Foto: Jakub Plíhal