Kapr je maso budoucnosti. Češi ho jedí jen na Vánoce, chci to změnit, říká podnikatel

1/18
Přehled fotografií
Podnikatel Jan Čulík, Tábor, výlov kaprů, biokapr, vaření, kuchyně, restarauce, gastro
Táborského podnikatele Jana Čulíka mrzelo, že v Česku není během roku příliš velký zájem o kapra, a tak se v jižních Čechách, kde je ryba jako doma, rozhodl otevřít restauraci, která se bude specializovat výhradně na ni.
Foto: Jakub Plíhal