Aby zájemci získali levné bydlení uprostřed těchto kouzelných uliček, musí také dokázat, že se ve Santa Fiora skutečně budou věnovat své profesi a ne jen tak lelkovat. "Necílíme na turisty, kteří přijedou a zase zmizí, ale na lidi, které skutečně láká náš venkovský život," zdůraznil starosta Federico Balocchi.