Vařit začal v dílně, teď si sám pěstuje chmel. Pivo není jen těžký ležák, říká sládek

Bioplynová stanice mu potom slouží také k dobíjení elektromobilů, pomocí nichž pivo dopravuje do okolních výčepů. "Auta dojedou do vzdálenosti 60 kilometrů, takže pivo dovážíme hlavně do Českých Budějovic a Písku. Teď se ale občas snažíme dodávat i do Prahy, protože kdo dneska aspoň trochu nefunguje v hlavním městě, jako by nebyl," uvažuje Novák. | Foto: Jakub Plíhal