Chtěli vymýtit nevkus na Karlštejně. Vyhořeli, málem se rozešli, bistro ale nezavřeli

"Servírujeme i vlastní variaci na korejský bibimbap. Omáčku neděláme tak pálivou, jak je v Asii zvykem, aby ji zvládly i děti," slibuje šéfkuchař Miloš Skořepa. | Foto: Jakub Plíhal