Pintxos jsou obvykle vystaveny za sklem na barech. Neexistují žádná přísná pravidla pro to, co může pintxos obsahovat, může být připraven z různých druhů masa, zeleniny a mořských plodů. Turisté si je dávají místo oběda nebo večeře. Místní však mají jiný způsob, jak na pintxos. Nezůstávají v jednom baru, ale během večera jich navštíví několik.
