reklama
Téměř každý region ve Španělsku má svůj vlastní místní sýr a Baskicko není výjimkou. Sýr idiazábal, který se vyrábí výhradně z ovčího mléka, má intenzivní chuť a často se konzumuje jako předkrm ke sklence txakoli (místního bílého šumivého vína). | Foto: Petra Stěhulová