Moderní ubytování v srdci Jižního Tyrolska si před třemi lety otevřeli Franziska a Roland. Pozemek a peníze do startu získali od Rolandových rodičů, kteří mají nedaleko hotelu biofarmu. V horách chtěli postavit něco nezaměnitelného, avšak v harmonii s okolní přírodou. "Nikdy jsme nepřemýšleli nad hotelem, jaký má každý druhý. Přáli jsme si dům, který bude odrážet naši filozofii," tvrdí.
