Přestože restaurace kvůli vládním opatřením ještě neotevřela, je v kuchyni přes poledne poměrně rušno. Majitel Štěpán Návrat sem přesunul svůj tým z Café Buddha, který připravuje a rozváží menu do českých domácností. "V Café Buddha má kuchyň jen pár metrů čtverečních, je to taková úzká nudle. Tenhle prostor na mě najednou působil jako letištní hala," pochvaluje si sympatický šéfkuchař.