Ani jeden z bratrů přitom není vyučený kuchař. Karel se například může pochlubit bakalářským titulem ze žurnalistiky v kombinaci s bezpečnostními a strategickými studii. "Vaření mě vždycky bavilo. Pamatuju si, jak jsem někdy ve třinácti dělal tříchodové menu pro celou rodinu. Proto jsem už na vysoké chodil na brigády po kuchyních, kde jsem nejdřív dělal jen takového pomocníčka," vypráví.
