"Náš tým funguje jako rodina, máme se rádi a trávíme spolu čas, i když zrovna není pracovní den. Když je v pondělí zavřeno, tak si třeba vyjedeme na lodích. Před zahájením letošní sezony jsme spolu dokonce byli na gurmánské cestě v Paříži, abychom načerpali inspiraci. Na celém tom cirkusu je pro mě totiž nejdůležitější, aby personál nebyl otrávený a nechodil sem jako do fabriky," zdůrazňuje Jitka. | Foto: Jakub Plíhal