Během pandemie koronaviru se Blanka výrobky Tvarůžkové cukrárny snažila alespoň rozvážet jejím nejvěrnějším příznivcům. "Dělala jsem spanilé jízdy od Ostravy přes Pardubice až po Prahu. Na obživu to úplně nestačilo, ale určitě to fungovalo jako psychická vzpruha. Bylo důležité vědět, že na nás zákazníci myslí a čeká nás nějaké světlo na konci tunelu," zdůrazňuje a těší se, až se teď gastroturistika zase naplno rozběhne.