Směsi z pytlíku neuznávám, říká zmrzlinářka z Plzně. Italové jí přezdívali Madam E

Člověk tu klidně narazí na angreštovou, bazalkovou nebo pro Plzeň typickou pivní. "Má smetanový základ a přidávám do ní i karamelizovaný slad. Zákazníci si ale hodně oblíbili i jednu z letošních novinek, kterou je smetanová zmrzlina s buráky a burákovým krémem," zmiňuje Jitka. | Foto: Jakub Plíhal