Směsi z pytlíku neuznávám, říká zmrzlinářka z Plzně. Italové jí přezdívali Madam E

15/20
Přehled fotografií
Zmrzlinářství Kolombina Plzeň, zmrzlina, gastro
V době svého dospívání musela pochopitelně v Kolombině sama brigádničit. Tehdy ale ještě netušila, že rodinný podnik jednou sama přebere. V osmnácti ji to ale táhlo do světa, a tak z Plzně vyrazila na zkušenou do Německa.
Foto: Jakub Plíhal