"Nechtěl jsem ale dělat jen obyčejná grilovaná kuřata, takže se je snažíme něčím ozvláštnit. Používáme kořenící směs z fermentované cibule a feferonek, které necháme zkysnout, usušit a rozmixovat a smícháme je s bylinkami a se solí," prozrazuje Václavík tajemství své marinády.
