Hosty krmí luxusem a zlatem. Čech, který vařil královně, otevřel podnik pro každého

Dále přicházejí na řadu předkrmy. I s nimi si Petr Kunc hraje jako s výtvarnými díly. "V západní Evropě jsem pochopil, že jídlo ve špičkových restauracích musí nějak vypadat. Lidé se tam nejdou jen najíst, očekávají umělecký zážitek. Proto musí být každý talíř náležitě načančaný, musíte z něj poznat rukopis šéfkuchaře," zdůrazňuje. | Foto: Jakub Plíhal