"Ve věku industriální denaturace potravy vzniká Utopia cider takřka utopicky v sadech bez postřiků. Fermentuje spontánně divokými kulturami dvanáct měsíců na kvasničných kalech, bez filtrace, čiření, pasterace, umělého sycení, přidaných kyselin, taninů, enzymů, siřičitanů, umělých aromat, konzervantů, sterilantů a bez barviv," zní ve zkratce příběh cideru z Vysočiny.
reklama
Koupili statek s tvrzí a z jablek vykvasili cider. Úspěch s ním mají i v New Yorku
Sudkův Důl je jedno z nejkrásnějších míst na Vysočině. V malebné vesnici s jen asi dvaceti obyvateli stojí hospodářská stavení, která se dědí z generace na generaci. Právě sem se v roce 2011 přestěhoval mladý pár z Prahy, který si tu koupil zašlý statek se středověkou tvrzí. Památku se mu podařilo zachránit, dům zabydlet a opuštěné jabloňové sady využít k výrobě cideru, který boduje i ve světě.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
před 28 minutami
Menšík jede vyhrát. Pro mě je to tréninkový týden, projevil rival překvapivou neúctu
Měli by to být hlavní rivalové, dvě největší hvězdy, které si to rozdají už ve skupině. Česká naděje Jakub Menšík a ostřílenější Francouz Arthur Fils.
před 42 minutami
Utečte z hektických Vánoc do minulosti. Takhle slavili svátky naši předci
Prohlédnout si 7 fotografií
před 46 minutami
"200 km/h tu zatím nikdo nejel." Na D4 testují měření rychlosti, jak rozeznat kamery?
Prohlédnout si 25 fotografií
před 50 minutami
Steroidy může v Česku koupit i dítě, e-shopů jsou stovky. Policie na ně nemůže
Na stránkách prodejci nabízejí hormonální přípravky jako testosteron, růstový hormon nebo trenbolone.
před 58 minutami
31:19
Konflikty po celé Evropě i nepokoje. Expert předpověděl, jak se začne "lámat chleba"
Západ by měl chtít srazit Rusko na kolena, nabádá ukrajinista David Svoboda. Ve Spotlightu varoval, co se stane, když k tomu nedojde.
reklama
reklama