Konec hnědým omáčkám. Šéfkuchaři servírovali ve škole v Neratovicích svíčkovou, chřest i tuňáka
10
/
15
Přehled fotografií
„Když se krájí cibule, krájí ji společně. Zrovna tak když se porcuje maso. Přesně takhle to funguje v nejlepších světových restauracích a i těm našim by rozhodně prospělo, kdyby se tým častěji scházel u společných prací.“
Foto: Honza Zima
reklama