New Orleans je různorodé město, které založili Francouzi v bažinách na řece Mississippi. Vliv kolonialismu je ve městě vidět dodnes, především na architektuře a otevřenosti místních k jiným národům. Během 19. století bylo jedním z důvodů americké občanské války, protože plantáže okolo města, podobně jako v dalších jižních státech, obhospodařovali otroci dovezení z Afriky, kteří žili v nuzných podmínkách, což se nelíbilo demokratičtějšímu severu Ameriky.
Většinu populace v New Orleans dnes tvoří Afroameričani. Jejich tradice a rozvoj hudby ve 20. století vytvořily z města kolébku jazzu s jižanskou uvolněnou atmosférou a specifickou kulturou. Podívejte se.
