Soutěž o nejlepší nakládaný hermelín vyhrál Tibeťan. Jeho kouzlem je sečuánský pepř

2. místo. Mazel (tým Orlák Brno Řečkovice). Brněnský restauratér Petr a jeho tým dovezli hermelín Mazel, jehož hlavními ingrediencemi jsou sušená rajčata, vídeňská hořčice, bazalka a slunečnicová semínka. | Foto: Lukáš Bíba