Soutěž o nejlepší nakládaný hermelín vyhrál Tibeťan. Jeho kouzlem je sečuánský pepř

10/12 Přehled fotografií
Soutěž o nejlepší nakládaný hermelín
1. místo. Tibetský hermelín yermelín (Sonam Tsering a Café Tibet). Yermelín naložil Tibeťan Sonam a jeho hlavní ingrediencí je yerma (tibetsky), česky sečuánský pepř, který se přidává do nálevu. Uvnitř hermelínu je směs česneku, zázvoru, cibule, římského kmínu a dalšího koření. | Foto: Lukáš Bíba