Podnik funguje od července 2018 a zatím se mu daří. Rozhodující ale bude zima, kdy bývají tržby nižší. Jana Novotná však zisky až tolik neřeší. Důležité je, aby bylo na splacení úvěru, hlavní odměnou je ale pro ni jiná věc: "Dělám na svém, a navíc to, co mě vždycky bavilo. Tak co víc si přát?"