Na smažák zapomeňte! Takhle vaří nejlepší čeští kuchaři

Zároveň patří k zapřísáhlým odpůrcům jídla, na které si valná většina Čechů nedá sáhnout. "Smažený sýr. Ze všech nejhorších je varianta se smaženým bramborem nebo hranolky a tatarkou. Myslím, že tahle kombinace zabíjí lidi a měla by se zakázat," říká. | Foto: Vojtěch Marek