Letní dovolená v Rakousku
Ve spolupráci s Rakouskou národní turistickou centrálou Österreich Werbung jsme pro vás připravili speciál, který mapuje nejzajímavější místa Rakouska.
Komerční projekt - Pohyb na čerstvém vzduchu, jízdu na kole malebnou krajinou s větrem ve vlasech a možnost ochutnat slunce zachycené v hroznech, následně s láskou a péčí přetvořené do lahodného moku, nabízí letní dovolená ve vinařské oblasti jižního Štýrska, ve Steirisches Weinland. A nejen to. Charakteristikou jižního a východního Štýrska jsou mírně křivolaké romantické vinařské uličky i malá historická městečka, mnoho kulinářských pochoutek a v neposlední řadě i pověstná štýrská pohostinnost, se kterou se setkáte snad na každém kroku. O pestrosti, různorodosti a atraktivitě dovolené v této oblasti tedy nemusíte mít pochybnosti.
Na mnoha místech zdejších cest si lze při zasloužené přestávce dopřát skleničku vína a vydatnou svačinu. I kdybyste však najezdili stovky a stovky kilometrů, nikdy nestihnete ochutnat všechnu tu pestrost a rozmanitost chutí vína i regionálních specialit. Proto budete znovu a znovu usedat na sedla svých bicyklů s touhou po další etapě, dalších chutích a dalších zajímavostech.
Pokud navíc při svých cestách zavítáte do východního Štýrska, budete se po celodenní cyklistické túře moci uvolnit v jedné z mnoha termálních lázní oblasti Thermenland.
Východ a jih Štýrska jsou propojeny pojeny osmietapovou stezkou v celkové délce 403 kilometrů. Každá z nich je jiná, každá si zaslouží vaši pozornost. Po cestě navíc potkáte mnoho lákadel a pokušení.
Pokud své putování zahájíte v Grazu, určitě si nenechte ujít zážitek v podobě snídaně na Schlossbergu, při které si v ranním slunci prohlédnete malebné střechy a stříšky tohoto středověkého města.
Cestou si můžete naplnit batoh vybranými specialitami například z vinárny Tinnauer. Mezi nimi by neměla chybět výtečná slanina, dobře uzrálý sýr, nadýchaný moučník a pochopitelně ani lahev dobrého vína. Pokud se s těmito lahůdkami zastavíte na piknik uprostřed vinohradu, na rozprostřené dece si je po kilometrech šlapání do pedálů za slunného dne vychutnáte jistě dvojnásob.
Ochutnat rozhodně musíte i štýrský dýňový olej, ostatně tuto specialitu zdejší vinařské oblasti zajisté nemůžete minout, setkáte se s ní snad na každém kroku. Historie tohoto oleje se začala psát už v roce 1735, kdy se ještě vyráběl ze semen obklopených tlustou skořápkou. Po mnoha letech šlechtění však vznikla dnešní odrůda semen s tenkou skořápkou. Až do 70. let 20. století byl dýňový olej ze Štýrska znám pouze v rámci Rakouska a zhruba o deset let později si našel cestu i do restaurací a domácností celého světa. Jakmile ochutnáte, možná zatoužíte poznat, jak se toto "černé zlato" vyrábí. Potom zamiřte do lisovny oleje Hartlieb, kde se vyrábějí i další druhy méně tradičních olejů, například meruňkový nebo lískový olej. Jsem si jistý, že si i odsud zatoužíte odvézt nejednu lahvičku domů.
Tento článek je součástí speciálního projektu připraveného ve spolupráci s Rakouskou národní turistickou centrálou Österreich Werbung.
