Britský režisér svou pozornost často zaměřoval na blonďaté herečky, pro které měl slabost. Třeba o Madelline Carollové, kterou obsadil do svého filmu The 39 Steps, se vyjadřoval jako o "birminghamské rajdě". Pak ji na 18 hodin připoutal k hereckému kolegovi a tvrdil, že od pout ztratil klíč.
Kromě drsných sexuálních vtipů s ním herečky na place zažívaly i psychický teror a někdy čelily i sexuálnímu obtěžování. Hitchcockovou největší obětí se stala herečka Tippi Hedrenová, hlavní hrdinka hororu Ptáci, kterou se snažil neustále líbat a osahávat. Herečka si ale tehdy na nic nestěžovala, protože se o sexuálním obtěžování nemluvilo. "Kdyby se to stalo dnes, byla bych velmi bohatá," uvedla Hedrenová v jednom z rozhovorů ke své knize Tippi, ve které obtěžování popisuje.
Poté, co ho herečka odmítla, se jí Hitchcock začal mstít. Při natáčení Ptáků jí slíbil, že na ni budou útočit robotická zvířata. Nakonec šlo ale o reálné vyděšené ptáky, kteří na ni nalítávali a klovali ji. Hedrenová po dotočení skončila na několik dní v nemocnici. Režisér herečce navíc zničil kariéru tím, že jejím jménem odmítal filmové role pro jiné režiséry a tvrdil, že není k dispozici. Právě o posedlosti Hitchcocka Hedrenovou pojednává i životopisné drama Dívka z roku 2012.